أفضل أنواع العسل في تركيا

الجهة الأولى👇 تواصل معهم مباشرة بالضغط هنا

أفضل أنواع العسل في تركيا

 

سنتحدث اليوم عن أفضل أنواع العسل في تركيا وسر اختيارنا لهذا الموضوع هو لأن العسل له العديد من المميزات والخواص الرائعة حيث هل كنت تعلم أن يحتوي العسل على عامل فعال جداً له تأثير كبير على الخضاب الدموي (الهيموجلوبين)، ولقد جرت دراسات حول هذا الأمر في بعض المصحات السويسرية أكدت التأثير الفعال على خضاب الدم حيث ازدادت قوام الخضاب في الدم من (57%) إلى (80%) في الأسبوع الأول أي بعد أسبوع واحد من المعالجة بالعسل.

كان أبو قراط يطلي بالعسل الجروح ولقد ثبت للدكتور (كرينتسكي) أن العسل يسرع في شفاء الجروح، وعلل ذلك بوجود مادة تنشط نمو الخلايا وانقسامها الطبيعي الأمر الذي يسرع في شفاء الجروح. استعمل العسل لمعالجة أمراض الجزء العلوي من جهاز التنفس ولا سيما التهاب الغشاء المخاطي وتقشره، وكذلك تقشر الحبال الصوتية، وتتم المعالجة باستنشاق محلول العسل بالماء الدافئ بنسبة (10%) خلال (5) دقائق.

ولقد تم استعمال العسل على مر العصور السابقة حيث  عرف الإنسان العسل منذ القدم فكان إنسان العصر الحجري منذ 8 آلاف سنة يتناول في طعامه عسل النحل وكان يستخدمه كعلاج وهذا ما نجده في الصور والمخطوطات والبرديات لقدماء المصريين والسومريين بالعراق وسوريا وأجداد اليمنيين في حضارة سبأ وحمير، وقد كان قدماء المصريين يستعملونه في التحنيط ليحافظ على أنسجة المومياوات، وورد ذكره في القرآن، وكان يستعمل كعلاج للصلع ولمنع الحمل كالبوسات والألمان كانوا يستخدمونه لعلاج الجروح والحروق والناسور مع زيت السمك وكانوا يستخدمونه كمرهم ملطف بإضافة صفار (مح) البيض له مع الدقيق.

 

فوائد العسل التركي

• يعد بديل للسكر لأن طعمه خفيف.
• يستخدم في الخبز لأنه له القدرة على الاحتفاظ برطوبته.
• يحتوي على مادة الأنترفيرون المضادة للفيروسات لذلك يعد مضاد حيوي طبيعي.
• يساعد في تأخير علامات التقدم في السن التي تظهر في الوجه والرقبة.
• يمد الجسم بالطاقة اللازمة التي تساعده على القيام بالعمليات الحيوية واليومية.
• يساعد على تقوية الذاكرة ويقاوم مرض الزهايمر أثناء مرحلة الشيخوخة.
• يساعد على انتعاش رائحة الفم.
• يساعد على تحسين الجهاز التنفسي ويحميه من الالتهابات.
• يساعد في معالجة ضغط الدم المنخفض.
• يساعد على التقليل من الإصابة بالذبحة الصدرية.
• يساعد على تسكين السعال وإزالة البلغم.
• يساعد على تنظيف المسالك البولية.
• يساعد على تقوية المثانة الضعيفة.
• يساعد في معالجة الحروق والجروح.
• يساعد في معالجة الجهاز التناسلي.
• يساعد في حماية البشرة من الجفاف ويجعلها رطبة ونضرة.
• يساعد على تنظيف البشرة والمسام من الأوساخ والأتربة والمكياج.

ويساعد في معالجة التشققات الكوعين والركبتين، وذلك عن طريق خلط العسل بعصير الليمون وزيت الزيتون، ثم نضع هذا الخليط على منطقة البشرة تقريبًا لمدة 4/1 ساعة ثم غسلها بالماء بالنسبة للأطفال فأن العسل يعمل على زيادة وزنهم ووقايتهم من كثير من الأمراض كما أنه علاج لأمراض الأطفال كالدوسنطاريا والإسهال المعدي ويعالج التبول اللاإرادي ويقوم بزيادة نسبة الهيموجلوبين بالدم ويرفع كفاءة جهاز المناعة لدى الطفل كما أن العسل مطهر للأمعاء وملين لطيف، ومفيد للأطفال الرضع حيث يقوى مناعتهم ويقلل من إصابتهم بالمغص المعوي.

 

 

مفيد للأم المُرضعة حيث يعوضها ما تفقده من فيتامينات وأملاح معدنية وسكريات كما أنه يفيد الطفل الرضيع حيث يزيد من إدرار اللبن عند الأم ويزيد من المحتوى الغذائي والأجسام المضادة بلبن الثدي ويدعم مقاومة الطفل للأمراض. يستخدم في إنقاص الوزن حيث ثبت علمياً انه ينشط هرمون مضاد للسمنة بالجسم يعمل على تحريك الدهون بالجسم.

تقوية جهاز المناعة بالجسم لاحتوائه على مواد مثل (الكاروتين والكلوروفيل ومشتقاته والزانثوفيلات والتانينات)، كما تعمل المواد السابقة كمواد مضادة للأكسدة ومضادة للسموم والأورام ومانعة للأورام للحصول على أجود وأفضل أنواع العسل على الأطلاق نقدم لك رابط حساب

ربما تفيدك قراءة … أفضل محل عسل في طرابزون

 

1. انواع العسل في تركيا

تختلف أنواع العسل بتركيا تبعاً لعوامل كثيرة، فمنها اختلاف أنواع النحل واختلاف المرعى من أشجار وأزهار وتربة وعوامل بيئية، لذا لا يمكن حصر أو تحديد أنواع العسل كلها، فمثلاً في تركيا تتميز النحلة بميزات تجعل عسلها من أفضل أنواع العسل في العالم ولا يأتي التميز من النحلة فقط ولكن تتكامل مع ذلك العوامل المناخية الفريدة وكثرة وتنوع الغطاء النباتي في تركيا، ومن أشهر أنواع العسل هناك السدر والسُمر والمراعي والمرية وسلام وعسل الصال. نظراً لصعوبة حصر أنواع العسل أو تحديدها قمنا بنقل بعض اجود انواع العسل في تركيا المتعارف عليها عالمياً.

 

• عسل الزهور البرية

يستخدم في إنقاص الوزن فهو يعـــمل على تعويض الجسم ما يفقده من فيتامينات وبروتينات وأملاح معدنية أثناء عملية التخســيـــــس، ويستخدم في علاج جفاف الحلـق والـكــحــة وتحسين القدرة على الإبصار وعــلاج الصداع العصبي ويمنع الإصابة بالأكزيمــا والــقــوبــاء والصدفية والدمامـل.

• عسل الحلفابر

يستخدم لعلاج أمراض الكلى والمثانة والتهاب الحالب كما انه يساعد على تفتيت حصوات الكلى والمثانة.

• عسل حبة البركة

من أهم مكوناته مادة (اللجنون LEGNON) وتفيد في حالات الكحة والإصابات الرئوية وتقوية جهاز المناعـــة وتقوية عضلة القلب وحفظ نســـبة السكر بالدم وتنشيط الدورة الدموية.

• عسل الزعتر

مفيد للانتفاخات البطن وكثرة الغازات والتهابات المسالك البولية والتناسلية وللضعف العام والصداع والسعال ولعلاج فقر الدم والتهابات البلعوم.

• العسل الجبلي

يتميز العسل الجبلي بلزوجته العالية ويفضل استخدامه في أمراض الكبد والجهاز الهضمي وفقر الدم والضعف العام والبول السكري والجراحة والحروق وهو مضاد للفيروسات الكبدية وسرطان الكبد، ومفيد في علاج الإدمان ويفيد الحوامل والمرضعات والرضع.

• عسل جبلي حنون مر

يستخدم العسل الجبلي المر لعلاج مرضى السكر ولعلاج التهابات الكبد والمرارة وأمراض الكبد والمرارة.

• عسل الزيتون

ثبت أن الكيلو الواحد منه يعادل (12) كيلو خضار لما يحتويه من فيتامينات، كما أنه مانـع للإصابة بمرض السرطان ومفيد لعلاج مرضى الإيدز وأمراض القـلـب والتهاب الكبد والحويصلية المراريــــة.

• عسل الموالح

به نسبة عالية من الفيتاميـنات وخاصة فيتامين (C)، ولذلك فهو مقاوم لحالات الأنفلونزا والبرد والجهاز العصبي وضغـط الـــدم.

• عسل التفاح

مقوى عام وغنى بالحديد لذلك فهو مهم للأطفال خاصة أثناء فترة النمو ويزيد عدد وحجم كرات الدم الحمراء والبيضاء.

• عسل المانجو

يحتوى على نسبة عالية من الأملاح المعدنية والحديد ولذلك فهو يساعد على تحسين عمل الجهاز العصبي وتقوية الأبصار.

• عسل البردقوش

يفيد في حالات الربو وحساســــية الصدر وعسر الطمث عند النساء وتخفيف آلام الكــبـد ومهدئ للأعصاب وعلاج قـرحة الـجـهــــاز الهضمي ويزيل آلامها وينظم إفراز العصارة والحموضة بالمعـدة.

• عسل الخوخ

يحتوى على نسبة عالية من الأملاح المعدنية والحديد والفيتامينات المختلفة التي تساعد على البناء السليم للخلايا.

• عسل الموز

يحتوى على نسبة جيدة من الحديد والنحاس والمنجنيز والبوتاسيوم والزنك ولذلك فهو مفيد في حالات الأنيميا والإسهال المزمن وتغذية الأطفال وحالات الحمل ومع الخبز يعمل على زيادة الوزن وفي حالات الكبد والحوصلة المرارية له تأثير قوى كما له تأثير جيد لفتح الشهية وينصح بإضافة العسل لغذاء الأطفال.

• عسل الكافور

يستخدم في علاج أمراض الصدر ويستخدم علاج الأمراض الروماتيزمية ويقلل من نسبة الكولسترول في الدم ويعمل على تقوية عضلة القلب، كما يعمل على تقوية الأوعية الدموية.

• عسل السدر

مفيد في أمراض الكبد والجهاز الهضمي وفقر الدم والضعف العام والبول السكري ومفيد للجروح فهو مطهر للجروح ويساعد على سرعة التئامها.

• عسل القرنفل

علاج تقرحات الفم وآلام اللثة والأسنان ومنع تسوس الأسنان لاحتوائه على مضادات حيوية قوية تعقم الفم وتقضى على البكتريا الضارة كما يفيد في اضطرابات وعسر الهضم.

• عسل نواره البرسيم

هو مادة غذائية عالية القيمة ووقائية فهو سهل الامتصاص والتمثيل ويحفظ نسبة السكر بالدم لذلك هو مفيد للكبار والأطفال ومدر للبول ومنفث ويريح الجهاز التنفسي وعلاج الإسهال.

• عسل الأعشاب الطبية

هو مثل الكسرة والنعناع والابونج والينسون والكمون والكراوية فهو غنى بالزيوت الطيارة ذات القيمة العالية مثل (الليتالول Linalool) لذلك يفيد في علاج تقلصات المــعدة والأمعاء وعلاج الانتفاخ ويساعد في الهــــضم والالتهابات المعوية والجهاز الهضمي، وفي الوقاية من الإمساك ومفـــــيد في تسمم الحمل وطارد للغازات وطارد للبلغم.

• عسل الفراولة

مقوى ومنشط للمناعة ويستخدم لعلاج فقر الدم كما انه مضاد للإرهاق الجسماني والذهني وسهل الامتصاص لذلك يسمى عسل الرياضيين.

• عسل السمسم

مفيد في حالات التهابات الحنجرة والقصبة الهوائية كما انه مفيد في حالات الإمساك ومانع لتصلب الشرايين.

• عسل الكركديه

مفيد في توسيع الشرايين وضبط ضغط الدم، كما يفيد في علاج حالات الزهايمر ويعتبر بمثابة مقوى عام.

• عسل الليمون

يحتوى على (الفار نسول Farnisol) والذي يستخدم لعلاج الأعصاب والأرق والتهاب الشعب الهوائية وفي علاج المغص وتقلص العضلات والسعال.

• عسل الريحان

مفيد في تهدئة الأعصاب والتوتر والاكتئاب وعلاج الصداع النصفي كما يفيد في آلام المفاصل وتقلصات العضلات.

• عسل البطيخ

يعمل على حفظ توازن التبادل الغذائي بالجسم لاحتوائه على فيتامين (ب6) كما انه مفيد في حالات السعال والأرق وخفقان القلب ومهدئ للجهاز العصبي.

• عسل الورد البلدي

مخفف لألآم المفاصل والروماتزم ومفيد لعلاج الجروح والحروق ويستخدم كقناع لتجديد خلايــــــا البشرة.

2. طرق شحن العسل من تركيا

توجد انواع كثيرة من العسل الاصلي ويمكن شراء تشكيلة متنوعة بحيث يكون لديك مجموعة من افضل الاصناف وبالتالي تضمن توفير واشباع رغبات كافة الزبائن مما يضمن تحقيق مبيعات مرتفعة وكسب ولاء العملاء بالطبع اذا كانت المنتجات فعلا مفيدة وقدمت لهم ما يبحثون عنة، ولكي تشتري كافة هذه الانواع فستحتاج إلى التعامل مع مصادر مختلفة وهي المصادر تتمثل في “اصحاب المناحل، المستوردين، الموزعين المحليين” ويمكنك البحث عنهم على الانترنت أو في كتالوجات المبيعات أو في ادلة التجار وتتواصل معهم لتعرف اسعارهم، وعند اختيار مصدر الشراء يجب ان تراعي عنده نقاط مثل جودة منتجاته وسوابق أعماله وأسعاره وقدرته على التوريد في أي وقت وغيرهم من العوامل.

 

خطوات شحن العسل من تركيا:

• اختيار نوع المنتج أو البضاعة التي ترغب باستيرادها.
• البحث عن شركات تصنيع المنتج المختار في تركيا.
• تحديد كمية البضاعة التي تريد استيرادها.
• اختيار الشركة المصنعة التي قررت استيراد العسل منها.
• ارسال نوع البضاعة للشركة التي تم اختيارها: من خلال ارسال صورة للمنتج، وارسال رقم هاتفك، أو ايميل الكتروني، أو أي طريقة تواصل.
• قبل الاتفاق مع الشركة اطلب عينة من المنتج لتفحصه بنفسك.
• الاتفاق على طريقة شحن البضائع، وطريقة الدفع.

ربما تفيدك قراءة … أفضل مكان لشراء العسل في اسطنبول

3. كيف اقوم بعملية بيع العسل

ستحتاج إلى اقامة متجر خاص لبيع العسل في إحدى المناطق التي يزداد بها عدد تركز السكان ويزداد بها طلب هذا العسل، ثم نقوم بشراء العسل الأصلي بسعر الجملة ويفضل أن يتم شراؤه من مصادر إنتاجه بتركيا حتى يكون سعره مناسب ورخيص وعند بيعة يكون صافي الربح كبير، يجب الاهتمام بتسويق المشروع وجلب افضل المنتجات من العسل الأصلي، والهدف من هذا المشروع هو توفير منتجات اصلية ومساعدة الناس على شراءها بسعر مناسب، وايضا تحقيق معدلات مرتفعة من المبيعات والارباح حتى يكون المشروع ناجحا.

 

• موقع ومساحة مشروع تجارة عسل النحل

موقع المشروع يجب ان يكون في منطقه تجاريه أو منطقة سكنيه ويفضل أن تكون من المناطق الراقية، وذلك لأن المنتج الذي يتم بيعة يتميز بارتفاع أسعاره وهذا يعنى أن من سيقوم بشرائه بصفة مستمرة هم الأشخاص الأغنياء لذلك يعتبر من أهم خصائص دراسة جدوى مشروع عسل نحل، أو أشخاص متوسطين من حيث المستوى المعيشي ولكن مهتمين بصحتهم، ولذلك اختيار منطقة المستوى المعيشي بها مرتفع تعتبر من عوامل نجاح المشروع، ويفضل أن يكون موقعة في مكان يزداد به البيع والشراء مثل أماكن تواجد المولات والمحلات التجارية المختلفة، أما المساحة يمكن البدء بمساحة صغيرة ويتم تكبيرها بالتدريج مع التوسع في المشروع.

• كيفية ادارة المشروع وشراء العسل الأصلى

يمكن بالبحث عن طريق جوجل معرفة اصحاب المناحل والمستوردين والموزعين المحليين، وايضا يمكن من خلال كتالوجات المبيعات أو في أدلة التجار البحث عنهم ثم التواصل معهم لمعرفة ثمن بيع العسل بالجملة، وعند اختيار مصدر الشراء يجب أن تراعى جودة المنتجات، وأسعاره، وقدرته على التوريد، وحيث أن يوجد أنواع كثيرة من العسل الأصلى فيجب شراء مجموعة متنوعة، حتى يكون لديك مجموعة من افضل الاصناف الموجودة والتي يزداد الطلب عليها.

 

• اكتساب المعلومات

ويجب عليك معرفة العديد من المعلومات حول العسل حيث يتميز العسل بخصائص متعددة منها:-

• صفات العسل.

العسل هو غذاء النحل الطبيعي يحصل عليه من رحيق الإزهار المتنوعة ثم يجري عليه النحل بعض العمليات مثل تحويل سكر السكروز إلى سكريات بسيطة كالفركتوز والجلوكوز وذلك بواسطة الأنزيمات ويعمل النحل على تبخير نسبة كبيرة من الماء الموجود به لمنع التخمر.

• الرطوبة في العسل.

الوزن النوعي للعسل يعتمد على نسبة الرطوبة الموجودة فيه وكمية الرطوبة فيه تعتمد على مصدره النباتي ودرجة الحرارة وموعد وطريقة الفرز، ويقوم النحل بفرز العسل قبل نضجه في الإطارات النحلية حتى يقلل نسبة الرطوبة فيه، كما أن أزهار بعض النباتات مثل الحمضيات تكون رطوبتها عالية، وتقاس الرطوبة في العسل بواسطة جهاز يسمى هيد ومتر العسل أو (Efractometer).

• الصفات الطبيعية والكيماوية للعسل.

يلزمك معرفة التركيب الكيميائي للعسل من أجل تعبئة وتغليف العسل حيث يختلف التركيب الكيماوي لسكريات العسل من مصدر لأخر لأسباب عديدة ومتنوعة فمثلاً اختلاف نوع التربة وظروف البيئة ونوع النباتات وموعد الفرز وطريقته وعملية إنضاج العسل كل هذه الأسباب تجعل لون أو طعم أو رائحة العسل مختلفة حتى لو كان النحل في نفس المكان، ونفس هذه الأسباب التي تجعل قابلية العسل للتبلور مختلفة بين عسل وأخر.

• ألوان العسل.

للعسل ألوان مختلفة تتراوح بين الأبيض المائي والناصع والعنبري الفاتح والفاتح جداً وكذلك الغامق، وهذه الأصباغ هي من مشتقات مواد مثل (الكلوروفيل والكارتين والزازانثوفيل) وصبغات غير معرفة بعد، ومن أكثر الأسباب تأثيراً بلون العسل هي كمية الأملاح المعدنية التي تسبب زيادتها زيادة في درجة اللون الغامق للعسل، وكذلك حرارة الجو تسبب تغير اللون وإذا سخن العسل يغمق لونه وإذا حفظ بحرارة غير مناسبة تؤثر على اللون.

• الطعم والرائحة والخواص التي يتكون منها للعسل.

اختلاف الرائحة والطعم بسبب اختلاف نوع مصادر الرحيق فالحمضيات لها رائحة زكية وطعم مميز وكذلك العسل الطازج تكون رائحته أقوى من القديم، وتنتج الرائحة والطعم بفعل الزيوت الطيارة والحوامض والكحوليات الموجودة في أزهار النباتات، أما حلاوة العسل فتمتاز بأنها تفوق حلاوة سكر القصب بمقدار (25%).

يحتوي العسل على أحماض عضوية كالستريك والخليك والبيوتريك الفورميك وغيرها من الأحماض ولكن ليس شرطاً أن تكون موجودة في كل الأنواع، ويوجد في العسل إنزيمات كالدايستيز والامليز والفوسفتيز وغيره وإنزيمات منتجة للحوامض، ومصدر الإنزيمات من النباتات ومن الإفرازات الغددة لمعدة النحل وتعمل الإنزيمات على إتمام التفاعلات الكيماوية اللازمة لتجهيز العسل بعد جلبه من مصادره. يوجد بالعسل غرويات يمكن رؤيتها بالعين ويسبب عدم التخلص منها تعكر لون العسل وهي تتكون من مواد صمغية غير متبلورة، وإزالة هذه الغرويات تساعد النحل على الاحتفاظ بلونه حتى بظروف الحرارة العالية.

يوجد بالعسل فيتامينات مختلفة من مصدر نباتي لأخر وفي الأغلب يحصل النحل على هذه الفيتامينات من حبوب اللقاح، كما يحتوي العسل على بروتينات قليلة وهي مواد ذائبة بالماء مصدرها الرحيق وحبوب اللقاح والغذاء الملكي، وأيضاً يحتوي العسل على المعادن وكلما غمق لون العسل كانت المعادن أكثر.

• تبلور العسل.

إن تبلور العسل من الصفات الطبيعية للعسل وهي من دلائل جودة العسل وتختلف سرعة ونسبة التبلور من نوع لأخر اعتماداً على نضج العسل ونوع الرحيق، وأيضاً سرعته تعتمد على نسبة سكر الكلوكوز إلى الفركتوز والغرويات والرطوبة، وسكر الكلوكوز هو الذي يتبلور فقط وهذا  ما يفسر وجود طبقة سائلة وأخرى متبلورة في العسل، أما الفرق بين البلورات الصغيرة والكبيرة فهو يحدث بسبب سرعة التبلور فسريع التبلور بلوراته اصغر من بطئ التبلور.

ربما تفيدك قراءة … تعرف على أسعار العسل في تركيا

 

4. مناحل العسل في تركيا

تُعد تركيا واحدة من الدول الرائدة في العالم في تربية النحل وإنتاج العسل، حيث شهد هذا القطاع تطوّرًا ملحوظًا خلال السنوات الأخيرة، تمثل بزيادة الإنتاج والوصول إلى المرتبة الثانية عالميًا بعد الصين في لإنتاج، ويتمتع العسل التركي بجودة عالية، ونكهة طبيعية مميزة.

 

 

وبحسب رئيس الاتحاد المركزي لمربي النحل في تركيا “بحري يلماز” فإنه يتوافر في تركيا ما يقارب 6.6 مليون خلية، و 102 ألف طن، و75 ألف مربي نحل محترف لإنتاج العسل، إذ تنتج تركيا أكثر من 200 ألف طن من العسل سنويًا. كما أن 22% من أجناس النحل المختلفة في العالم موجودة في تركيا، خصوصًا أن 70% من أنواع النباتات التي تنتج العسل متواجدة في الأناضول، ومنطقة القوقاز من آسيا الصغرى.

يحب الأتراك بشكل عام العسل، فهم يتناولونه صباحًا، باعتباره مكونًا أساسيًا على مائدة الإفطار إلى جانب القشطة والمربى، عدا عن تناوله في أوقات مختلفة، لذلك يصل معدل استهلاك العسل في تركيا كيلوغرام و100 غرام سنويًا للشخص الواحد. تكثر مزارع العسل الطبيعي في جبال مدينة بورصة وغاباتها، ويُعد عسل الكستنة، وعسل الصنوبر، النوعين الأكثر شهرة في المنطقة، حيث يمكن لزوار مدينة بورصة زيارة المناحل، وفي المنحلة يمكن تجربة أنواع العسل، ومشاهدة خلايا النحل، وكيف يتم استخراج العسل، وحبوب اللقاح منها.

أنواع العسل المُنتَجة في تركيا أفضل منها في أي بلد آخر، إذ ينتشر نحل ثمار الحمضيات، وعباد الشمس، والقطن، والمراعي، والكستناء والزهور البرية، إضافة إلى الصنوبر. وقد بلغ سعر الكيلوغرام من عسل “أيدر”، الشهير في تركيا، 300 ليرة تركية، أي ما يعادل نحو 140 دولار للكيلو الواحد، بسبب جودته وزيادة الإقبال عليه في الأسواق المحلية والعالمية، ويُنتج هذا النوع من العسل في هضبة “أيدر”، السياحية بولاية “ريزة”، المطلة على البحر الأسود، شمال شرقي تركيا.

ويعد كذلك عسل قرية انزر، أفضل أنواع العسل التركي، والتي تبعد مسافة 35 كيلو متر تقريبا عن منطقة اكي زيدرة في ولاية ريزة. وتجدر الإشارة إلى أن الأسواق تمتلئ بالعديد من أنواع العسل، منها ما هو عسل طبيعي لم تخالطه أي مادة، ومنها ما هو مغشوش تصرفت فيه الأيدي بإضافة السكر الأبيض، أو شراب الجلوكوز، أو أي مواد أخرى، وهو سلوك غير صحي، يجعل العسل غير صالح لاستخدامه للعلاجات المختلفة.

فالعلاج بالعسل يتوقف بالدرجة الأولى على كون العسل حقيقيًا خاليًا من المواد الأخرى، لأن العسل الحقيقي هو وحده الذي يحمل صفات الشفاء، التي تنطبق عليها الآية القرآنية “يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس”. وأن كنت تتساءل عن كيف افرق بين العسل الأصلي والمغشوش إذا عليك أنت تعرف أن بالإمكان تمييز العسل الحقيقي من العسل المغشوش باستخدام الملعقة لتناول العسل الموجود في الثلاجة، إذا كان العسل طبيعيًا يجب أن يسيل دون انقطاع فوري، حيث أن العسل الحقيقي يحمي نفسه بالتحول إلى الشكل البلوري لذلك عليك الحرص والانتباه على الحصول على أجود أنواع العسل وهنا نكون قد قدمنا لك كل المعلومات عن العسل سواء كان هدفك تجارة العسل الطبيعى أو هدفك التعرف على مميزاته وأنواعه.

 

 

 

المصدر: مدينة الرياض