أهم 17 معلومة عن انواع العسل المختلفة

تعرف على اهم المعلومات حول انواع العسل

محتوى الموضوع

لمن دخل هذا المقال بحثا عن أفضل متجر متخصص في بيع العسل الأصلي في السعودية؛ فإن أفضل متخصصين بهذا المجال من وجهة نظرنا هو:

جهة أولى 👇
تواصل معه مباشرة بالضغط هنا

فوائد واهمية العسل المتعددة 

هناك العديد من الفوائد الصحية المختلفة للعسل، وتعتمد فوائدهاعلى نوع العسل، والموقع الجغرافي، والزهرة التي يتم امتصاص الرحيق منها, ويوجد في الأسواق الآن أكثر من 300 فصيلة من انواع العسل , تنتمي إلى كثير من الفئات الطبيعية أو المبسترة أو المصفاة بفلتر أو تلك التي تباع بشمع النحل.

ومن يرد عسل النحل الأصلي، فعليه أن يتوجه إلى متاجر المزارع ومحلات المنتجات الصحية أو الإنترنت ويطلبه حيث يتوافر عسل طبيعي للبيع بمختلف أنواعه و شركاتة المنتجة.

كل ذلك لفوائد العسل العديدة, فهو يستخدم في العلاجات المنزلية لعلاج الأمراض ومطهر مضاد للأكسدة. والعسل النقي يأتينا في الحالة الفوق سائلة ويحتوي على الجلوكوز ونسبة الماء قليلة جدا حوالي 0.6٪، وبالتالي فهو خالي من الأثر الجرثومي ويمكن تخزينه لفترات طويلة.

ولهذا يأتي بسعر مرتفع نسبيآ إن كان نقي 100% ولم تدخل عليه عوامل غش، كأن يتم خلطه مع مكونات أخرى، وقد تكون سيئته الوحيدة طريقة الحصول عليه، فهي وظيفة مزعجة لمن يعمل بها، فعليه استخراج العسل من عش النحل، والتي يسكنها الآلاف من نحل العسل. لذا نعرفك على أهم الأنواع حول العالم.

1- عسل السدر:

وهو نوع عسل ذو شهرة واسعة في عالمنا العربي, حيث يعد من أغلى الأنواع في الأسواق بسبب فوائده الطبية الهائلة في علاج مشاكل المعدة والشيخوخة, وهو افضل انواع العسل للكبد. ينتج هذا العسل بعد تناول النحل للغذاء من الزهور الصغيرة لشجرة السدر قبل تحولها إلى ثمار, وهي شجرة دائمة الخضرة تنبت في الأجواء الحارة الرطبة, وتتحمل الظروف المناخية القاسية.

هو عسل أحادي اللون مصنوع فقط من رحيق أشجار السدر في اليمن, ويحوي على عدة من أنواع السكر وهي: الفركتوز, الجلوكو, المالتوز, ومجموعة كبيرة من السكريات قصيرة السلاسل. وهو افضل عسل للاطفال مقارنة بالأنواع الأخرى.

.

عسل طبيعي للبيع
عسل طبيعي للبيع

.

ربما تهمك قراءة: تعرف بالتفاصيل على فوائد العسل للبشرة

.

فوائد عسل السدر الجبلي:

  • يقوي جهاز المناعة في جسم الإنسان؛ لاحتوائه على فيتامين ج المهم للحفاظ على العظام والبشرة والأسنان.
  • يساعد في القضاء على الفطر الذي يسبب الإصابة بمرض العفن الأسود, وعلاج حمى التيفويد.
  • يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على القضاء على خلايا السرطان ومنع انتشار المرض.
  • غني بمواد (الكاروتينيدات) التي تقي العين من الإصابة بأي ضرر أو تلف قد يحدث لها.
  • منظم لمستوى السكر في الدم.
  • هو دواء فعال ضد الإلتهاب الرئوي.
  • معالج للإمساك المزمن طويل الأمد ويسيطر عليه بفاعلية.
  • يوصف لعلاج مشاكل الكبد من خلال أخذ ملعقة على الريق يوميآ.
  • يعالج مشاكل الجهاز العصبي.
  • مفيد لصحة الكبد والطحال.
  • يعيد توازن الدهون في الجسم, حيث ينظم مستوى الكولسترول في الدم.
  • يعد من افضل انواع العسل للجروح.
  • يحتوي على مضادات الإلتهابات, مما يعالج اضطرابات المعدة.
  • يعالج إلتهاب المفاصل.
  • يعزز صحة المخ.
  • يسعاد على الحمل, وتنظيم الدورة الشهرية.
  • يعالج مشكله الضعف الجنسي والعديد من مشاكل الإنجاب.

.

انواع العسل السدر:

ومن أنواعه: عسل السدر الملكي – عسل السدرالأبيض – عسل السدر الكشميري.
ويتميز لون عسل السدر باللون الأصفر الغامق, ورائحته الزكية, وطعمه اللذيذ. وبسهولة تستطيع التأكد من جودة عسل السدر الذي حصلت عليه عن طريق:

  • لونه غامق لايتغير مع كافة درجات الحرارة, ويميل للإحمرار عند تخزينة لفترة طويلة.
  •  ذو رائحة مميزة, عكس العسل المغشوش بلا رائحة.
  • لا يتجمد أبدآ حتى إذا تم وضعه في درجات حرارة منخفضة في المبرد.
  •  يحتفظ بجودة تركيبه الكيميائي حتى إذا وضع في علب زجاجية لعشرات السنين.
  • طعمه حلو لذيذ وغير لاذع.

.

2- عسل المانوكا:

يتكون عسل المانوكا بواسطة النحل الأوروبي الذي يتغذى على زهور شجرة الشاي في نيوزلندا وأستراليا. وهو واحد من أكثر أنواع العسل شهرة في العالم, فهو يحتوي على عناصر مضاده للأكسدة عالية, وكثير من الإنزيمات بأعداد مركزة, مما يجعله يعالج العديد من الأمراض بشكل طبيعي.

.

فوائد عسل المانوكا:

  1. يعمل على العلاج من مرض السرطان.
  2. علاج مرض السكري.
  3. الحد من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
  4. علاج مشاكل الجهاز الهضمي.
  5. علاج إلتهابات العين والأذن والجيوب الأنفية.
  6. يحسن النوم ويقضي على الأرق.
  7. علاج مشكلات البشرة مثل حب الشباب.

.

افضل عسل للاطفال
افضل عسل للاطفال

.

تجربتي مع عسل المانوكا:

ومن أجل الحصول على أفضل نتائج من عسل مانوكا, يجب تناول ملعقة أو إثنين يوميآ. كما يمكن تناولة بإضافته إلى الزبادي أو خبز التوست أو شاي الأعشاب.

على الرغم من كل هذه الفوائد الصحية لهذا العسل, توجد آثار جانبية له, يجب ملاحظتها عند استخدامه لأول مرة, مثل:

  • ظهور حساسيه, خاصة للأشخاص ذوي حساسية النحل.
  • ارتفاع نسبة السكر في الدم.
  • تفاعله مع بعض أدوية سيولة الدم.

.

3- عسل الطلح:

هو العسل الذي ينتجه النحل من رحيق أزهار شجر الطلح, التي تتواجد في المناطق الصحراوية. يتميز باللون الأحمرالمغمق مائل للسواد وله رائحه ونكهه مميزة.ويجد منه أنواع كثيرة منها: عسل طلح السمر وعسل الطلح النجدي.

.

ربما تفيدك قراءة: فوائد العسل للرجال .. ما بين علاج العقم والضعف الجنسي

.

فوائد عسل الطلح:

ويتميز هذا النوع من العسل بقيمته الغذائية والصحية والعلاجية, فهو يقوم بـ:

  • تنشيط البنكرياس, وتنظيم السكر في الدم.
  • يعالج فقر الدم.
  • يقوي القلب ويؤخر أعراض الشيخوخة.
  • يساعد على علاج الذبحة الصدرية.
  • يعالج أمراض الجهاز التنفسي والرئتين.
  • يقوي المثانة ويعالج أمراض الكليتين.
  • يمنع الإسهال ويقاوم البكتيريا والديدان في الأمعاء.
  • يقضي على وجع الأسنان.
  •  يعالج البرودة والزكام.
  • يعالج الحروق والجروح.

.

4- عسل الشفاء:

يعد عسل الشفاء السعودي من أجود وأفضل أنواع عسل الغابة السوداء. فهو طبيعي 100% ولا يضاف عليه أي مكونات أخرى. وهو افضل انواع العسل في السوبر ماركت, حيث يتكون من عدة إنزيمات خاصة يقوم النحل بإفرازها فيه, ويتميزبانخفاض نسبة السكريات الأحادية فيه, نظرا لاحتوائه على نسب عالية من عنصر الهيدروجين وعدد من الأملاح المعدنية والبوتاسيوم, مما يجعل القيمة الغذائية لهذا النوع من العسل عالية ومفيدة لحد كبير.

5- عسل الشدي:

وهو نتاج عسل الطلح, يتكون من مناحل متنقلة بين الفياض والأودية والجبال في أنحاء المملكه العربية السعودية من الشمال إلى حدود اليمن. في أوقات متفرقة من العام تستهدف النباتات والأشجار البرية المنتجة للعسل.

6- عسل لانجنيز:

يتم إنتاجه من عسل الغابة السوداء الأصلي الذي ينتج من النحل الذي يكون إنزيمات خاصة يفرزها به. ويتميز بلونه الغامق وقله نسبة السكريات الأحادية به إلى جانب كميات من النيتروجين ومجموعة المعادن والأملاح المعدنية والبروتين والبوتاسيوم.

.

7- انواع عسل لانجنيز الالماني:

هو أحد أنواع العسل الالماني الأصلي, ومن أفضل انواع عسل الغابة السوداء. لا يوجد به أي إضافات, يستخدمه الأشخاص الذين يعانون من حساسية حبوب اللقاح والذين يعانون من فقر الدم, ويستخدم لتقوية الجهاز المناعي عن طريق تناوله بانتظام يوميآ.

.

فوائد عسل لانجنيز:

  1. يقوي الجهاز المناعي ويساعد على التخفيف من أعراض أمراض كثيرة.
  2. تنظيم النوم عن طريق إنتاج هرمون يساعد على علاج الأرق.
  3. يقضي على السعال و نزلات البرد عن طريق خلطه بملعقة ليمون وتناوله بشكل دائم.
  4. يشفي قرح المعدة.
  5. يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم.

.

افضل انواع العسل للجروح
افضل انواع العسل للجروح

.

ربما تفيدك قراءة: أفضل 5 من محلات بيع العسل الأصلي في الرياض

.

8- عسل المجرى:

يسمى أيضآ بالعسل الأبيض, فهو مميز باللون الأبيض النقي. يتم الحصول عليه من هاواي التى تقع في أمريكا الجنوبية مركز الحصول عليه بشكل رئيسي.

يحوي في تركيبه العديد من العناصر المعدنية والأملاح والفيتامينات والتي تعتبرعلاجآ فعالآ للعديد من الأمراض والمشكلات الصحية.

من فوائد عسل المجرى:

  1. يفيد العاملين في النشاطات الفكرية لاحتوائه على الفسفور.
  2. يفيد في الوقاية من الكساح وتقوس الساقين.
  3. مقاوم لمرض السرطان, فهو يحوي نسبه عالية من مضادات الأكسدة.
  4. يعالج مشكلات الجهاز الهضمي, كاضطربات الجهاز الهضمي والأمعاء.
  5. يساعد على استرخاء الأعصاب.
  6. يعالج الجروح والحروق.
  7. يعالج مشكلات البشرة.

.

9- العسل البري:

يوجد العسل البري في الكهوف الجبلية العالية التي يسكنها النحل البري, ويكثر حاليآ في جبال إمارة الفجيرة بالإمارات التي تزخر بالمناحل الطبيعية. وهذا النوع من النحل يتواجد في المناطق المرتفعة ذات النباتات البرية المنعزلة عن المناطق المزعجة وحظائر الحيوانات.

.

لون عسل السدر
لون عسل السدر

.

10- العسل الجبلي

يعد من أفضل الأنواع على الإطلاق, و اغلى انواع العسل، فهو غذاء ودواء حيث أنه يحوي حمض الفوليك المعزز لخلايا الدم الحمراء.

لونه أصفر مائل للإحمرار إذا تم تخزينه لفترة طويلة. ذو طعم حلو وقوام عالي اللزوجة لا يتحول إلى حبيبات سكرية كبعض الأنواع المغشوشة.

.

ربما تفيدك قراءة: فوائد الحجامة للأمراض الجلدية

.

انواع العسل الجبلي:

من أنواع العسل الجبلي عسل السدر الحنون المر, الذي يستخدم في علاج أمراض السكر وأمراض الكبد.

من فوائد العسل الجبلي:

  1. علاج فعال لجهاز المناعة.
  2. يعمل على تفتيت حصى الكلى.
  3. علاج فعال للقضاء على الإمساك.
  4. علاج مشاكل التوتر والأرق المستمر.
  5. علاج فعال للبشرة الدهنية.
  6. يعمل على تخفيف آلام الكتفين والركب والمفاصل.
  7. يعالج فقر الدم لاحتوائه على حمض الفوليك.
  8. يساعد على التخلص من الإدمان.
  9. يساعد على شفاء الحروق.
  10. يعمل على زيادة الطلق للمرأة الحامل في شهورها الأخيرة.
  11. يعمل على زيدة الهيمجلوبين في الدم.
  12. الوقاية من القيئ و الغثيان.
  13. يعمل على تقوية عضلات القلب.
  14. يعتبر طارد للبلغم.
  15. يعالج أمراض الروماتيزم.

.

.

11- عسل السمر:

هو أحد أنواع العسل الطبيعي, وأغلاها يستخلص من رحيق شجرة السمر والتي تتفتح أزهارها ما بين أوائل فصل الربيع وحتى بداية الصيف. يتميز بلونه الأحمر المائل الى السواد وغلظة في اللزوجة. تكثر زراعة هذا النوع من الشجر في الإمارات العربية المتحدة في المناطق الجبلية و الوديان والسهول.

.

فوائد عسل السمر:

  1. يقي من حالات فقر الدم لاحتوائه على الحديد.
  2. يفيد الكلى ويحسن من آدائها.
  3. يعالج الكثير من أمراض المعدة.
  4. يساهم في الحد من هشاشة العظام وزيادة قوتها.
  5. يساهم في زيادة قوه العضلة القلبية.
  6. يحتوي على كثير من الفيتامينات والمواد الغذائية لذا يعمل بشكل أساسي على إمداد الجسم بالطاقة.

.

انواع العسل
العسل

.

12- عسل الغابة السوداء:

يستخرج من الأزهار التي تنمو في الغابات البرية والجبال العالية ويتميز باللون الأسود الغامق.وهو افضل انواع العسل الاسود.  يوجد الكثير من الإختلافات بين عسل الغابة السوداء وعسل الزهرة, ومنها:

  • عسل الغابة أقل عرضة للتبلور.
  • لونه غامق وليس حلوآ.
  • يستخدم في الطهي بشكل أكبر من عسل الزهرة .
  • يحوي على نسبة مضادات الأكسدة ومستوى نشاط مضاد للبكتيريا كبيرة بعكس عسل الزهرة.

.

انواع عسل الغابة السوداء:

  • عسل لانجنيز.
  • عسل الشفاء.
  • عسل أكاسيا.
  • عسل هنتز.
  • عسل معجزة.
  • عسل دارين.

.

.

ربما تفيدك قراءة: فوائد الحجامة وأوقاتها

.

13- عسل الاكاسيا:

  • يستخرج هذا النوع من العسل من شجرة الأكاسيا التي تظهر عليها أزهار ذات لون أصفر يانع.
  • يتميز بلونه الفاتح المائل للذهبي, قوامه يكون سائل جدآ حيث لا تظهر به أي حبوب مكونة للسكر, ويكون طعمه حلو لكن لاذع بعض الشيء.

.

14- العسل التركي:

ينتج في تركيا يسمى أيضآ بعسل الأبيميديوم, وهو يعمل بشكل أساسي على علاج الضعف الجنسي, فهو افضل انواع العسل للانتصاب. يكون هذا النوع من العسل ممزوج بالأعشاب التركية المتميزة. وعلى الرغم من اختلاف الشركات المصنعة لهذا للعسل إلا أن معظمها يحتوي على: نبات الجنسن-عشبة الأبيموديوم-زنجبيل-نبات الحرب- زهرة الشوك التركية.

.

افضل أنواع العسل التركي:

من أنواعه:

 

  • عسل مرتفعات أنزر التركي النادر.
  • عسل الكستنة– عسل الزهور- عسل مرتفعات أيدر-عسل الصنوبر-عسل حبوب اللقاح.
    وهناك العديد من الشركات والماركات التي تصنع هذا العسل. ومن أهمها: شركة ثيمارا ومجدي أفندي وماركة بال ساراي.

.

فوائد العسل التركي:

  1. يزيد النشاط الجنسي.
  2. ينشط الدورة الدموية.
  3. يزيد الرغبة الجنسية.
  4. يقلل من ضعف الإنتصاب.
  5. مقوي عام للجسم.
  6. يزيد من النشاط البدني وينفع الرياضيين لزيادة قوة التحمل أثناء التدريبات.
  7. يزيد من الخصوبة المنوية.

.

15- العسل الملكي الماليزي:

يتميز بشهرته الواسعه والإقبال الكبير عليه نظرآ لفوائده العلاجية والصحية والتجميلية الكبيرة. فهو يحوي العديد من الفيتامينات المفيدة للجسم ومضادات الأكسده والأحماض الأمينية. وهو عسل نادر الوجود حيث ينتج في الغابات المطيرة الماليزية ويسمى بتوالنغ العسل, نسبة للأشجار الإستوائية المطيرة التي يبني النحل عليها أعشاشه.و العسل الماليزي للرجال هو مصدر أساسي لحل كثير من المشاكل الجنسيه كالإنتصاب.

.

16- عسل كشميري:

يعد من أفضل أنواع العسل الطبيعية البرية, حيث يتغذى نحلها على رحيق الأزهار في شجرة السدر قبل تحولها إلى ثمار. ويتميز باللون البني الغامق الذي قد يميل إلى الأسود وقوامه كثيف بشكل كبير أكثر من أنواع العسل الأخرى بحيث يشبه الكراميل في طعمه, لذلك سعره مرتفع. يأتي هذا العسل من دولتي الهند وباكستان, وهو من أندر انواع العسل.

.

من فوائد العسل الكشميري:

  1. مفيد للجهاز التنفسي حيث يحمي من الكحة والسعال.
  2. أحد أهم مغذيات المرضى في مرحلة النقاهة ومقاوم للشيخوخة.
  3. ينشط المبايض ويساهم في علاج التكيس وضعف التبويض.
  4. يقوي الأسنان والعظام ويحافظ على الصحة.
  5. ينظم ضغط الدم ويحافظ على مستواه الطبيعي.
  6. يحمي الإنسان من الإصابه بأمراض الذاكرة والتي من أبرزها النسيان.
  7. يسهم في خفض الحموضة في الدم وبالتالي يحافظ على الدم من الأمراض.

.

17- عسل الشوكة:

يتم استخراج هذا العسل من الأشجار الشوكية البرية التي تعيش في جوف الأودية في منطقة الجزيرة العربية.يتمتع باللون الأحمر الداكن يميل للأسود ويعرف باسم عسل الطلح.

.

فوائد عسل الشوكة:

  1. يساعد على تحفيز عمل الجهاز المناعي في الجسم, ووقايته من الأمراض البكتيرية والجراثيم.
  2. مفيد في علاج إلتهابات المفاصل الروماتيزمية.
  3. يساعد على علاج مرض فقر الدم.
  4. مناسب لمرضى السكر وينشط عمل البنكرياس وإفراز الأنسولين في الدم.
  5. ينشط الدورة الدموية ويحسن تدفق الدم إلى الدماغ.
  6. ينشط الكبد ويعالج مرض اليرقان الكبدي أو ما يطلق عليه الصفار ويعالج الإلتهاب الكبدي الوبائي.
  7. يعالج إلتهابات الأنف والأذن والحنجرة ويشفي الأحبال الصوتية المجهدة.
  8. يساهم في علاج الحروق والجروح الجلدية ويسرع في شفائها والتئامها.

.

انواع العسل الابيض:

هو أحد أصناف العسل الذي ينتج من زيارة النحل لرحيق أزهار أشجار الغاف. وهو من افضل انواع العسل في السعودية.

.

من أنواع العسل الابيض:

  • عسل السدر.
  • عسل الموالح, أو الحمضيات, ويمتاز بلونه الأبيض وكثافتة القليلة.
  • عسل البرسيم, وهو عسل شفاف لالون له وطعمه مميز.
  • عسل دوار الشمس.
  • عسل التفاح.
  • عسل توت العليق.
  • عسل الحنطة السوداء.
  • عسل الجزر.
  • عسل الفراولة, لونه أبيض ورائحته منعشة ويحوي نسبة عالية من سكر الفواكة.
  • عسل الخروب الأسود, وهو من أحسن أنواع العسل, شفاف لكن إذا تبلور يتحول إلى كتلة بيضاء الثلج.
  • عسل توت العليق, هو كالماء و طعمه شهي.

.

فوائد العسل الأبيض:

  1. يعتبر مصدر بديل للطاقة في الجسم.
  2. يقوي جهاز المناعة للجسم وبالتالي يقاوم كثير من الأمراض.
  3. يقي من الإصابة بالسرطان على اختلاف أنواعه.
  4. يقي الأسنان من خطر التسوس.
  5. يعالج الجهاز التنفسي, ويقلل من الإصابه بالزكام والسعال وجفاف الحلق.
  6. يعالج بعض أمراض القلب والأوعية الدموية.
  7. يساعد على رفع مستوى الذاكرة والتقليل من مشاعر القلق والتوتر.
  8. يعالج في علاج القرنية وإلتهاب العين.
  9. يحسن الحياة المزاجية.
  10. يعد طاردآ طبيعيآ للبلغم.
  11. يعالج مشاكل الذبحة الصدرية.
  12. يزيد من نضارة البشرة, ويعالج مشاكل الشعر المختلفة.
  13. ينقي الجسم من السموم.

.

فوائد العسل الملكي:

وهو عسل يتم إنتاجه من قبل النحل الشاب في الخلية ويعتبر الطعام الرئيسي للملكة الأم, لذلك سمي بالملكي. يحتوي على المعادن والأحماض الأمينية ونسبة عالية من الحديد والفسفور.ومن أهم فوائد العسل الملكي:

  • له فائدة كبيرة في علاج قرحة المعدة.
  • يعالج كثير من المشاكل الجنسية كضعف الإنتصاب وقصر مدة الجماع.
  • يعالج إنهيار الجهاز العصبي.
  • يعالج الأنيميا وفقر الدم.
  • يعمل على التئام الجروح يساعد على منع تصلب الشرايين.

.

.

انواع العسل الملكي:

وهناك أنواع عدة من العسل الملكي فمنه: العسل الملكي الماليزي والعسل الملكي التركي.

.

اسعار العسل الاصلي في السعودية:

الكثير من الناس يبحثون دائمآ عن العسل الاصلي لما يحوي على عناصر ومكونات طبيعية تفيد الجسم والصحة والجمال لذلك:

  • يرتفع سعره ويشح وجود الأنواع الأصلية منه في الأسواق.
  • وقد حقق العسل السعودي المراكز الأولى وكسب جائزة الأكثر جودة على المستوى العالمي.
  • فمثلآ عسل السدر وهو عسل اصلي بالمدينه المنوره, يباع بسعر 500:200 ريال سعودي للكيلو الواحد.
  • ويختلف سعر نوع العسل من بائع لآخر فالمناحل تبيعه بسعر أرخص من المحلات التجارية ومنافذ البيع.

العسل المغشوش أو الصناعي يحوي على أضرار عدة منها:

  • يرفع نسبة السكر بالدم.
  • يعتبر مصدر غذائي فاسد نظرآ لتلوث المواد المستخدمة فيه.
  • يجهد الجهاز الهضمي فهو يحتوي على كثير من السكريات.

.

.

لذلك يجب علينا التأكد من أن العسل الذي قمنا بشرائه أصلي طبيعي وليس مغشوش وصناعي, من خلال خطوات بسيطة:

  1. ضع ملعقة من العسل في كوب ماء, فإذا سقط العسل ككتلة ولم يتفتت أو يذوب فهو أصلي.
  2. نضع نقطة من صبغة اليود على ملعقة مليئة بالعسل, فإذا تلون العسل باللون البنفسجي فيعني أنه مغشوش, وإذا لم يتلون باقي العسل فهو أصلي.
  3. ضع ملعقة كبيرة من العسل على النار فإذا تغير لون العسل فهو مغشوش.
  4. قم بوضع العسل في الثلاجة فإذا تجمد فهو مغشوش, لأن العسل الطبيعي لا يتجمد.
  5. قم بسكب العسل من الملعقة فإذا نزل على شكل خيط متصل فهو طبيعي.
  6. احضر ورقة وضع عليها نقطة من العسل إذا نزلت على شكل خيط متصل فهذا يعني أنه طبيعي.
  7. ضع نقطة من العسل على الجرح,فإن شعرت بالألم فهذا يعني أنه مغشوش.
  8. إذا وضعت نقطة من العسل على فتيل شمعة ولم تشتعل فهو عسل طبيعي, وإذا اشتعلت فهو مغشوش.
  9. وضع العسل في كوب ماء من دون أن يذوب هو أكبر دليل على أنه طبيعي.
  10. طعم العسل الأصلي يختفي في الفم بعد تناوله, فإذا بقى الطعم طويلآ يدل على أنه مغشوش.

.

اختلفت أنواع العسل باختلاف أماكنه والشجر الموجود فيه, ولكن اتفقت كل الأنواع على فوائد العسل التي لا حصر لها, لذا احرص على التأكد من شراء العسل الأصلي حتى تنعم بفوائده العديدة.

.

.

المصدر: مدينة الرياض

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى